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Palet breton et verrines : toutes nos recettes

Palets et galettes Bretonnes
Galettes et Palets Bretonnes sont des biscuits typiques de la Bretagne. Photo par Thesupermat
Le palet breton est un biscuit sec réalisé en pâte sablée délicieusement relevée d’une pointe de sel et contenant 20% de beurre en moyenne. Epais et croustillant, il est le compagnon idéal pour une pause café ou thé. On le trouve à la vente nature, au chocolat ou encore agrémenté de pépites de chocolat

En pâtisserie, il sert à réaliser de nombreux desserts comme les cheesecakes, les tartes et les tiramisu.

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Toutes les recettes de palet breton et verrines des Gourmets

Des idées de recettes de palet breton et verrines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Trifle aux abricots, chocolat blanc et amandes
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Amandine Cooking Amandine Cooking

J'aurais pu appeler ce dessert tiramisu revisité, ou tarte aux abricots déstructurée, ou encore verrine géante à partager... tant d'appellation pour ce dessert qui est simplement une succession de couches de biscuits, de crème et de fruits.

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Verrines fraises, mascarpone, palets breton
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Amandise Amandise

Une verrine estivale aux fraises bien fraîches et à la mousse mascarpone fondante.

Verrine de tarte au citron meringuée
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Piratage Culinaire Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner une petite gourmandise : des verrines de tarte au citron meringuée. Frais et succulent à la fois !

Verrine ganache montée chocolat et crémeux café
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Par amour des bonnes choses Par amour des bonnes choses

Une recette savoureuse, préparable à l'avance pour régaler petits et grands

Tiramisu aux fraises et chocolat blanc
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Les petits secrets de lolo Les petits secrets de lolo

Un tiramisu aux fraises, facile à faire, frais et gourmand!

Verrines bi-goût myrtilles et citron
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Amandise Amandise

Des verrines pleines de pep's et de douceur, alliant le citron et les myrtilles !

Trifle aux fraises
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Cissou Cissou

Une verrine fraîcheur, une verrine douceur !

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